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Viandes, poissons, oeufs - Christophe DOMEC - Poisson de mer
Christophe DOMEC
Pêcheur à St Jean de Luz (64) Poissons de mer Présentation mise à jour le 05/03/2020 Le contrat poisson de mer est mensuel ou ponctuel. POISSONS EN DIRECT DE SAINT JEAN DE LUZ  Chistophe Domec pose ses filets entre St Jean de Luz et Hendaye à environ 5 miles nautiques de la côte avec un petit bateau. La longueur de ses filets fait 400 m, petit comparé aux 4 km des autres pêcheurs. Le lendemain il récupère ses filets avec les poissons: bars, merlus, rascasses, sardines, calamars (qui ne sont pas des poissons)... pour les mois de décembre, janvier, février. Pendant l'été il y a plus de choix: bonites, soles, etc... Il pêche les mardi et mercredi pour nous livrer le jeudi   Conseils du pêcheur Ne pas manger aussitôt les poissons, ils peuvent attendre 3 à 4 jours hors papier film, sur papier absorbant par exemple Date de création : 12/11/2019 - 13:23 | Producteurs.trices
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