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Infos du mois

Martine CHENAUX
Productrice à Aubertin (64)
Framboises, confitures et sirop de sureau


Présentation mise à jour le 29/04/2020

La pêche Roussanne est une variété très ancienne de couleur violacée, à chair jaune tâchée de rouge, juteuse et excellente qui ne se cultive pas qu’à Monein. Vous en trouverez également à Aubertin dans la propriété de Martine et Laurent Chenaux au 3150 route des Pyrénées. Les 200 pêchers plantés il y a cinq ans, produisent une récolte abondante cultivée sans traitement chimique que Martine et Laurent vendent directement à la propriété. Ils proposent également du nectar et des oreillons au sirop avec des confitures variées. - See more at: http://www.aubertin.fr/spip.php?article1752#sthash.F3XX4nQ5.dpuf

La pêche Roussanne est une variété très ancienne de couleur violacée, à chair jaune tâchée de rouge, juteuse et excellente qui ne se cultive pas qu’à Monein. Vous en trouverez également à Aubertin dans la propriété de Martine et Laurent Chenaux au 3150 route des Pyrénées. Les 200 pêchers plantés il y a cinq ans, produisent une récolte abondante cultivée sans traitement chimique que Martine et Laurent vendent directement à la propriété. Ils proposent également du nectar et des oreillons au sirop avec des confitures variées. - See more at: http://www.aubertin.fr/spip.php?article1752#sthash.F3XX4nQ5.dpuf
La pêche Roussanne est une variété très ancienne de couleur violacée, à chair jaune tâchée de rouge, juteuse et excellente qui ne se cultive pas qu’à Monein. Vous en trouverez également à Aubertin dans la propriété de Martine et Laurent Chenaux au 3150 route des Pyrénées. Les 200 pêchers plantés il y a cinq ans, produisent une récolte abondante cultivée sans traitement chimique que Martine et Laurent vendent directement à la propriété. Ils proposent également du nectar et des oreillons au sirop avec des confitures variées. - See more at: http://www.aubertin.fr/spip.php?article1752#sthash.F3XX4nQ5.dpuf
La pêche Roussanne est une variété très ancienne de couleur violacée, à chair jaune tâchée de rouge, juteuse et excellente qui ne se cultive pas qu’à Monein. Vous en trouverez également à Aubertin dans la propriété de Martine et Laurent Chenaux au 3150 route des Pyrénées. Les 200 pêchers plantés il y a cinq ans, produisent une récolte abondante cultivée sans traitement chimique que Martine et Laurent vendent directement à la propriété. Ils proposent également du nectar et des oreillons au sirop avec des confitures variées. - See more at: http://www.aubertin.fr/spip.php?article1752#sthash.F3XX4nQ5.dpuf
Martine propose à l'Amap de Billère, toute l'année, des confitures et des gelées diverses ainsi que des framboises, en barquettes de 250g, durant tout le mois de Juin.

Elle cultive depuis une vingtaine d'années, sur une parcelle de 2 000 m2 environ, des petits fruits (framboises, mûres, cassis, groseilles, feijoas ...) et par ailleurs d'autres arbres fruitiers (pêchers, pommiers, poiriers, pruniers, cognassier, kiwis, figuiers, châtaigniers, mandariniers ...) dans le but de transformer ces fruits en confitures, bocaux, jus et sirops dans son local, sur place.

Pour ce faire, elle utilise du sucre de canne issu de culture biologique et travaille selon les règles de l'agriculture biologique (sans la mention).

Nichée dans les côteaux, à Aubertin, face aux Pyrénées, l'exploitation comporte aussi une parcelle de vigne de 1 ha, destinée à produire du Jurançon, un peu de prairie avec quelques moutons et du bois; tout cela passablement en pente, bien exposé.

Martine livre plusieurs amaps et vend sur quelques marchés ainsi qu'à domicile.
 

Date de création : 28/10/2015 - 10:56
Dernière modification : 29/04/2020 - 11:51
Catégorie : Fruits et légumes


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